крем

  1. Скачать Корейская техника декора тортов. Тариф высший уровень [Алевтина Вергунова]

    НА КУРСЕ ВЫ ПОЛУЧИТЕ: Подробные видеоуроки: проходим новые виды цветов и декорируем ими торт Важный урок по колорированию и окрашиванию крема Чек-листы с подробным описанием необходимого к уроку Авторские рецепты масляного крема и бобовой пасты в формате видеоурока и PDF Рецепты вкуснейших...
  2. Скачать Декор торта «Лисёнок и коктейль » [Татьяна Шкода]

    Программа лепка милого лисенка, опирающегося на стакан (кружку) пропорции и формирование мордочки окрашивание персонажа текстура мастики под шерсть изготовление шоколадного стаканчика сборка композиции сборка и покрытие торта кремом шлифовка, применение нескольких цветов декор торта...
  3. Скачать Декор торта « Спящий котенок» [Татьяна Шкода]

    Программа лепка лежащего котенка разбор пропорций "няшных" персонажей формирование мордочки, глаз окрашивание работа с мастикой рецепт крема для покрытия покрытие торта кремом шлифовка, выравнивание крепеж аксессуаров декор финальными штрихам 23.05.2021
  4. Скачать Декор торта «Щенок Капитан» [Татьяна Шкода]

    Программа лепка щенка, стоящего на задних лапках формирование мордочки окрашивание формирование капитанской фуражки сборка облегченной конструкции для штурвала лепка штурвала сборка полной композиции лепка лап на штурвале сборка и выравнивание торта базовые навыки работы с кремом крепеж...
  5. Скачать «Детские сюжетные торты с лепкой».Тариф "Медиум- Продвинутые сюжетные торты" [Татьяна Шкода]

    Модуль 1. Рецепты тортов Модуль 2. Сюжетные кремовые торты с лепкой зверюшек 2.2 Сюжетная лепка "Спящий котенок" лепка лежащего котенка разбор пропорций "няшных" персонажей формирование мордочки, глаз окрашивание работа с мастикой рецепт крема для покрытия покрытие торта кремом шлифовка...
  6. Скачать Декор торта "Букет роза"[Татьяна Шкода]

    Программа Создание сахарных цветов (розы поточные) Раскройка, шлифование торта в форме букета Текстурирование мастики под "упаковочную пленку" Обтяжка торта текстурированной мастикой Формирование складок, рюшей Формирование банта у основания букета Установка сахарных цветов Наполнение букета...
  7. Скачать Большой курс по декору. Тариф Vip [Галина Егиазарян]

    Вам больше не придётся проходить отдельно курс по сахарным цветам, отдельно - по шоколадным. В одном месте собраны все техники декора. ⠀ Всё рецепты отработаны мной лично, если что-то пошло не так, я всегда помогу исправить ошибку. На курсе будет общий чат, где вы сможете задавать вопросы. ⠀...
  8. Скачать Выравнивание торта белково-масляным кремом и декор из изомальта [Софья Иванькова]

    Выравнивание торта белково-масляным кремом и декор из изомальта Стабильный и несложный в обращении крем из доступных ингредиентов, с которым легко добиться идеально гладкой поверхности торта. Подходит для: - покрытия ярусных тортов, тортов нестандартной формы и сложной конструкции - росписи...
  9. Скачать Горизонтальные 3D торты. Тариф Лайт [Татьяна Шкода]

    Модуль 1. Поговорим о целях и мечтах. Заряд мотивации на курс Модуль 2. Минимальный набор инструментов, материалов и продуктов. Модуль 3. Кондитерская теория Модуль 4. Теория мастичного декора Модуль 5. Классический минимум рецептов начинающего кондитера • 5.1 Рецепты коржей. Основа тортов • 5.2...
  10. Скачать Десертные блюда. Желе. Муссы. Кремы[Александр Селезнев]

    Перед вами новая серия книг по домашней выпечке Александра Селезнева, лучшего кондитера России, шеф-директора кондитерского дома "Sелезнев", ведущего программы "Сладкие истории". В ней вы найдете не только сладкую выпечку, которую знаете, к которой привыкли и которую полюбили, но и выпечку с...
  11. Скачать Чизкейк "Фисташка-лимон" [Полина Кошелева]

    Чизкейк «Фисташка-лимон» Цитрусовое реконструированное сабле Фисташковый чизкейк Лимонный крем Технологическая карта
  12. Скачать Кремовая флористика [Ирина Левченко]

    Украшение тортов и десертов цветами из белкового заварного крема - самый модный и популярный вид декора! В кремовых цветах нет пластиковых тычинок и условно-съедобных элементов, всё абсолютно натуральное, очень вкусное и невероятно красивое. По моим видео-урокам вы научитесь создавать изящные...
  13. Скачать Кремовая флористика, 7 сезон: Зефирные торты, зефирная флористика [malinovka_tort]

    Мастер-класс "Кремовая флористика", сезон 7: ЗЕФИРНЫЕ ТОРТЫ, ЗЕФИРНАЯ ФЛОРИСТИКА Весь этот сезон будет посвящен зефиру. Мы будем украшать торты зефиром, выравнивать торты зефиром и даже делать торты из зефира! Всего в этот курс войдут уроки по украшению 6 тортов Состав курса: Базовые навыки и...
  14. Скачать Мой первый свадебный сезон [Татьяна Шкода]

    Модуль 1. Многоярусные свадебные торты подходящие рецепты коржей и кремов расчет веса торта (1,2,3,4 ярусные) пропорции ярусов (соотношение размеров) сборка, тортирование, выравнивание высоких, цилиндрических тортов поддерживающие конструкции: характеристики, параметры сборка многоярусного...
  15. Скачать Ламеллярные эмульсии [Ирина Безикова]

    ✔Мифы и легенды про ламеллярный крем. ✔Что такое ламеллярность. ✔Какой эмульгатор может называться ламеллярным ✔Критический обзор эмульгаторов из интернет-магазинов на предмет ламеллярности. Кто вводит нас в заблуждение ✔Всякий ли формально ламеллярный эмульгатор нам полезен ✔Про кашу из топора...
  16. Скачать Волшебный айсинг и куличи [Алевтина Вергунова]

    С ЭТИМ ВОЛШЕБНЫМ АЙСИНГОМ ЦВЕТЫ ПОЛУЧАЮТСЯ С ПЕРВОГО РАЗА! За такими куличами заказчики выстраиваются в очередь и готовы переплачивать, а коллеги и друзья просто апплодируют! Боитесь у вас не получится? Или на обучение уйдёт слишком много времени? Всего за час вы научитесь создавать «живые»...
  17. Скачать [vidumshiki] Практикум 2.0. Полный пакет [Любовь Шенеман, Мария Бородина]

    Что такое Практикум от Выдумщиков? Это мероприятие, которого еще не было на рынке. Это реальная прокачка своих мыловаренных и косметических способностей. Практикум от Выдумщиков — это набор прикладных навыков. Мы даём конкретные знания и учим применять их в деле. Зачем вам это нужно? Вы...
  18. Скачать Видеоурок Слоеное тесто: Наполеон [liselle]

    Содержание урока: приготовление слоеного теста (замешивание, сборка, раскатка, выпечка) приготовление заварного крема приготовление крема Дипломат сборка торта информация об ингредиентах и сроках хранения ✔ Каждый урок состоит из видео, демонстрирующего весь процесс приготовления, и файла с...
  19. Скачать Марафон «Основы ухода» 2020 [Алина Назарова]

    Красота начинается изнутри — это истина Чтобы выглядеть великолепно нужно не так уж и много: блеск в глазах и грамотный уход за собой. Именно ему мы и будем учиться следующую неделю. У каждой девушки уже есть своя схема ухода за собой. Кому-то достаточно умыться водой и нанести крем, а кто-то...
  20. Скачать Трехцветная роза, ранункулюс, гортензия. Часть 3 [Надежда Карманцева]

    В этом уроке вы узнаете: - о создании экспресс варианта гортензии из крема - о том, как передать сортовые нюансы цветка - об окраске крема в природные оттенки - об инструментах и особенностях их применения - о том, как избежать ошибок в работе с белковым кремом Продолжительность: 5 минут
Сверху